在济宁，说起馄饨，很多人都会想到老茂馄饨馆。这家始于 1992年的本土小店，扎根运河之都，多年来坚守本土餐饮初心，不仅被收录进济宁地方史料，也收获多项行业荣誉，是本地居民日常就餐，外地游客体验济宁风味的好去处。

走进门店，可以看到明档菜品，就餐更安心。果蔬面皮是老茂馄饨馆很有辨识度的特色，除传统白面皮，还采用胡萝卜、新鲜蔬菜打汁和面，面皮薄而柔韧，下锅久煮也不易破皮。馄饨馅料选用新鲜瘦肉，搭配调配得当的佐料，个头饱满，猪肉荠菜、精肉、虾仁等多种口味可供挑选，适配不同食客的口味偏好。汤底经过长时间慢熬，鲜醇温润，一口馄饨配一口热汤，暖意十足。

店里不只有招牌馄饨，水饺、各式爽口小菜一应俱全。不管是一个人简单吃顿简餐，还是和亲友结伴小坐都很合适。整体消费亲民，人均十几元就可以吃得满足。部分门店营业时间较晚，夜游古运河结束，也可以到此吃上一碗热乎馄饨，驱散夜晚的凉意。同时支持打包外带，赶时间的时候也可以带走一份温热吃食。

除了门店现包现煮，品牌拥有标准化食品生产工厂，生产多款速冻馄饨、水饺，有着完整的生产检验流程。不少离开济宁的游客，会选购速冻产品作为特色伴手礼。在家简单烹煮，就可以感受这份运河小城的家常味道。

二十多年时光流转，老茂馄饨馆始终秉持 “以诚为本，质量” 的经营理念，不追求花哨营销，踏踏实实打磨口味与服务。靠着一碗碗热气腾腾的馄饨，积累下不少食客的认可，见证着济宁城市饮食的变迁。

来到济宁旅行，逛完太白楼，漫步古运河之后，不妨走进老茂馄饨馆。一碗热气腾腾的馄饨，简单质朴，却藏着孔孟之乡独有的市井温情，感受属于这座城市的烟火滋味。